Ingredientes:
Arroz
Gambas
Guisantes
Maíz
Aceite
Sal
Hervir el arroz y escurrirlo bien, es importante para este plato que el arroz esté bien escurrido. En una sartén saltear las gambas, en el mismo aceite añadir los guisantes y el maiz. Rehogar todo junto, hasta que los demás ingredientes absorvan el sabor de las gambas. Añadir el arroz y sofreírlo todo junto. Dar unas vueltas hasta que el arroz haya adquirido el sabor del resto de los ingredientes.
Sobre todo si se utiliza guisantes y maíz de lata hay que tener cuidado con el punto de sal que se le dé al arroz en el momento de hervirlo para no llevarnos sorpresas.
Una vez preparado está rico añadiéndole mayonesa o también, yo lo prefiero, salsa de soja.
Este plato se puede tomar tanto frío como caliente por lo que es adecuado para poner en un tupper y llevarlo al trabajo o de excursión.
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